Schokoladen Fondant

Unsere Fondantmassen sind eine weiche und geschmeidige Zuckermasse welche Sie sehr vielseitig Anwenden können. Vor dem Ausrollen sollte diese ca. 2 Stunden bei normaler Zimmertemperatur aufbewahrt und anschließend sehr intensiv geknetet werden. Dann lassen sie sich einfach und problemlos, z.B. mit einem Rollholz oder einer Maschine, Ausrollen (u.a. für Torten), Ausstechen (u.a. für Motive), Formen und/oder Modellieren (für feine Blüten, Blätter oder Borden). Mit Speisefarben-Stiften, -Pulver oder -Kristallpulver lässt sich die Masse farbig beschreiben und bemalen. Zum colorieren des Rollfondant´s bitte etwas antrocknen lassen. Einfacher geht es nicht! Und mit unserem "Icing-Mix" lassen sich ganz einfach Spritzglasuren auf dem Rollfondant platzieren. Sollten Sie ihr Rollfondat einmal nicht komplett verbrauchen, so wickeln Sie es bitte luftdicht ein, da es ansonsten Feuchtigkeit zieht und an Qualität verliert. Aber immer Kühl und dunkel lagern!