Produktbeschreibung
Eine leckere und aromatische Sahnetorte mit Sahnefest-Marzipan ganz einfach mit diesem Sahnefest herzustellen!
Grundrezept:
- 125 ml Wasser,
- 500g geschlagene Sahne (ungesüßt)
Die Zubereitungszeit beträgt nur ca. 10 Minuten. Danach ca. 2 Stunden im Kühlschrank absteifen lassen. Eine VE (Verkaufseinheit) beinhaltet 100g Sahnefest "Marzipan" und ist ausreichend für eine Torte (Ø 26cm) oder eine Roulade 60 x 40 oder einer Kuppeltorte.
Inhaltsstoffe: Zucker, Marzipan (Mandeln, Zucker, Invert-zuckersirup), Gelatine, Molkenerzeugnis, Stärke, modifizierte Stärke, Aroma (enthält Erdnussöl), Salz. Nährwerte pro 100g ca.: kJ=1874kcal=444, 1BE in g=16, Protein 9,8g, Kohlenhydrate 76g, Fett 11,2g. Allergene gem. Anhang IIIa der RL 2000/13/EG: Erdnuss, Milch, Nuss / Mandel.
Rezept für eine Marzipan – Sahne – Kuppel – Torte: Eine Kuppeltortenform mit einem Biskuitboden auslegen. Das fertige Sahnefest – Marzipan einfüllen und mit einem Biskuit und Mürbeteigboden abdecken. Nach dem Kühlen entformen. Das untere Drittel der Kuppeltorte mit Aprikosenmarmelade bestreichen. Danach eine Marzipandecke auflegen und die Torte in Stücke einteilen. Das obere Drittel einschneiden und nach außen, s. Abbildung, aufrollen. In der Mitte können nun gehackte und geröstete Mandeln aufgestreut werden. Zur weiteren Dekoration (Rand) können Sie noch Sahnetupfer (aus Sahnefest - Neutral) aufspritzen und mit eingelegten Kirschen garnieren.
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